{"id":703,"date":"2022-12-14T04:04:33","date_gmt":"2022-12-14T03:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/?page_id=703"},"modified":"2023-03-07T17:25:37","modified_gmt":"2023-03-07T16:25:37","slug":"territorio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/","title":{"rendered":"Territorio"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Territorio<\/span><\/h6>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

La tradizione della Val Trebbia.<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Una leggenda locale vuole che nel 1945 lo scrittore premio Nobel Ernest Hemingway, al tempo corrispondente di guerra, abbia attraversato la Val Trebbia al seguito una colonna motorizzata partita da Chiavari, definendola \u2018la valle pi\u00f9 bella del mondo\u2019. Che questa citazione corrisponda alla realt\u00e0 o sia frutto della fantasia di qualche abitante della valle, poco importa.<\/h5>

Quel che \u00e8 certo \u00e8 che le strette valli scavate dal fiume Trebbia e dal suo affluente Aveto nella dorsale appenninica che separa Piacenza da Genova sono incantevoli. La viticoltura qui ha radici antiche. Sono stati rinvenuti in zona resti di vasi vinari di epoca romana e ci sono documenti che testimoniano l\u2019eccellenza della produzione vinicola piacentina nel Medioevo.<\/h5>

Venendo ai giorni nostri, viaggiare in val Trebbia alla ricerca di vini \u2018della tradizione\u2019 riserva piacevoli sorprese: la particolarit\u00e0 di questo distretto \u00e8 che i produttori hanno fatto squadra, creando una vera comunit\u00e0 tutta da scoprire.<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Il territorio<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Casal Pozzino, in dialetto Cas\u00e8, si trova sulle colline sopra Travo, in una zona di transizione tra il clima continentale della pianura e quello tirrenico della vicina Liguria. Le temperature estive sono pi\u00f9 basse rispetto al fondovalle e le brezze invernali riducono il rischi di forti gelate.<\/h5>

Il terreno delle nostre vigne, che vanno da 400 a quasi a 600 metri di altezza, \u00e8 un misto di calcare e argilla, e la percentuale di calcare aumenta pi\u00f9 ci si avvicina alla cresta della collina. Per questo motivo le viti del poggio, vicine alla cresta, producono meno uva, ma molto pi\u00f9 concentrata, con caratteristici sentori minerali.<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

I vigneti<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Divise tra bacche bianche e rosse, le varieta\u0300 presenti nei nostri vigneti sono quelle tipiche del territorio della Val Trebbia, come Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne, ad eccezione del Pinot Nero, piantato da noi nel 1997.<\/h5>

In vigna non vengono utilizzati concimi industriali e diserbanti chimici normalmente impiegati nei processi di vinificazione commerciale, ma si lavora utilizzando solo i metodi di difesa delle piante ripresi dalla tradizione locale. Il nostro obiettivo \u00e8 far crescere delle piante sane, in grado di resistere ai parassiti e nutrirsi autonomamente.<\/h5>

Al momento della vendemmia, le uve sono raccolte a mano e i grappoli migliori sono selezionati direttamente sulla vite. I grappoli acerbi o danneggiati vengono scartati. Le uve sono poi raccolte in piccoli contenitori, per evitare di essere schiacciate sotto il proprio peso.<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"cas\u00e8_territorio_gallery_10\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_01\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_08\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_09\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_06\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_02\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_05\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_03\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_07\"<\/figure><\/a><\/div>
\"cas\u00e8_territorio_gallery_04\"<\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Territorio La tradizione della Val Trebbia. Una leggenda locale vuole che nel 1945 lo scrittore premio Nobel Ernest Hemingway, al tempo corrispondente di guerra, abbia attraversato la Val Trebbia al seguito una colonna motorizzata partita da Chiavari, definendola \u2018la valle pi\u00f9 bella del mondo\u2019. Che…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"full_width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-703","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nCas\u00e8 | Territorio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le varieta\u0300 presenti nei nostri vigneti sono quelle tipiche della Val Trebbia, come Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cas\u00e8 | Territorio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le varieta\u0300 presenti nei nostri vigneti sono quelle tipiche della Val Trebbia, come Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cas\u00e8\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/casenaturallywine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-07T16:25:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/case_territorio_gallery_10.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/\",\"url\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/\",\"name\":\"Cas\u00e8 | Territorio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/case_territorio_gallery_10.jpg\",\"datePublished\":\"2022-12-14T03:04:33+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-07T16:25:37+00:00\",\"description\":\"Le varieta\u0300 presenti nei nostri vigneti sono quelle tipiche della Val Trebbia, come Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/case_territorio_gallery_10.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/case_territorio_gallery_10.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Territorio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/\",\"name\":\"Cas\u00e8\",\"description\":\"Vini di territorio\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#organization\",\"name\":\"Cas\u00e8\",\"url\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cropped-case_logo_square_512.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cropped-case_logo_square_512.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Cas\u00e8\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/casenaturallywine\",\"https:\/\/www.instagram.com\/vini.di.territorio\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@case-naturallywine2926\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cas\u00e8 | Territorio","description":"Le varieta\u0300 presenti nei nostri vigneti sono quelle tipiche della Val Trebbia, come Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Cas\u00e8 | Territorio","og_description":"Le varieta\u0300 presenti nei nostri vigneti sono quelle tipiche della Val Trebbia, come Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne.","og_url":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/","og_site_name":"Cas\u00e8","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/casenaturallywine","article_modified_time":"2023-03-07T16:25:37+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/case_territorio_gallery_10.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/","url":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/","name":"Cas\u00e8 | Territorio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/case_territorio_gallery_10.jpg","datePublished":"2022-12-14T03:04:33+00:00","dateModified":"2023-03-07T16:25:37+00:00","description":"Le varieta\u0300 presenti nei nostri vigneti sono quelle tipiche della Val Trebbia, come Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/case_territorio_gallery_10.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/case_territorio_gallery_10.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/territorio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Territorio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/","name":"Cas\u00e8","description":"Vini di territorio","publisher":{"@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#organization","name":"Cas\u00e8","url":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cropped-case_logo_square_512.png","contentUrl":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cropped-case_logo_square_512.png","width":512,"height":512,"caption":"Cas\u00e8"},"image":{"@id":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/casenaturallywine","https:\/\/www.instagram.com\/vini.di.territorio\/","https:\/\/www.youtube.com\/@case-naturallywine2926"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/703\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturallywine.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}